هل تحبي الشووربه؟؟ تفضلي...

شوربة الخضار المقطعه

المقادير :

4 حبات جزر - 3 حبات كوسا متوسطة الحجم – 2 بطاطس صغيرة

بصله صغيرة مفرومة ناعمة – 4 أعواد كرفس مفروم ناعم – ملعقة طعام سمن

كأس حليب ساخن – 3 كاسات من المرق والحم – أو 2 مكعب ماجي مع 3 كاسات ماء .
طريقة العمل

1- قشري الخضار ( الجزر – البطاطس – كوسا ) وتقطع كعيدان الكبريت

2- ضعي السمن في قدر وعليه جميع الخضروات و الكرفس و البصل ورفعيه على

النار مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق ثم أضيفي إليه الماء مع مكعبات الماجي أو

مرق اللحم ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقه حتى ينضج

3- قبل صب الحساء بـ 5 دقائق ضعي عليه الحليب وقدميه ساخناً



شوربة الكويكـــر البسيطــــه

المقادير :

6 ملاعق طعام كويكر مذابة في كأس ماء – نصف كأس حليب سائل

2 مكعب ماجي – بصله مفرومة ناعم – ملعقة طعام سمن –
البهارات :

4 أعواد قرفة – 4 حبات قرنفل – 5 حبات هيل – 5 حبات فلفل أسود

– نصف ملعقة شاي كمون حب .

طريقة العمل
1 – ضعي جميع البهارات في شاش وأربطيها على شكل صره .

2 – ضعي السمن في قدر وعليه البصل و رفعيه على النار مع التحريك المستمر
لمدة دقيقه وضعي عليه 5 كاسات ماء مغلي ومكعبات الماجي وصرة البهارات

وأتركيها على النار حتى تغلي لمدة 10 دقائق ثم صبي عليها الكويكر وقلبيه على نار

هادئة لمدة 10 دقائق وأخيراً أضيفي إليه الحليب وقدميه ساخناً .



شوربـــة المــــاجي بالمكــــــــرونه

المقادير

ربع علبه مكرونه أصغرحجم . كيس شوربه ماجي بالدجاج _ ليمونه معصوره

حبتين طماطم معصوره _ 10 أعواد كزبره خضراء مفرومه _ 1 مكعب ماجي
ربع ملعقه شاي فلفل أسود مطحون ..

طريقة العمل

1_ ضعي المكرونه في قدر وأغمريها بالماء وأرفعيها على النار لمدة 10 دقائق

للسلق ثم صفيها بمصفاة ذات ثقوب صغيرة وأغسليها بماء بارد .

2_ ضعي 4 كاسات ماء مغلي في قدر وعليه كيس شوربه ماجي بالدجاج وأرفعيه

على النار لمده 5 دقائق حتى يغلي وأضيفي عليه مكعبه الماجي والطماطم والفلفل

الأسود وعصير اليمون وأتركيه على نار هادئه لمدة 10 دقائق ثم أضيفي عليه

المكرونه بعد تصفيتها جيداً وأتركيها حتى تغلي مرة واحدة وأطفئي النار ثم ضعي على

الحساء الكز برة الخضراء وقلبي جيداً وقدمية ساخناً ..

مشكووووووووره قلبي
شكلك طبااااااااااااااخة مووووووو ..